Induktionsspis bäst i test 2026

Smeg Classic C92IMMB2 är en induktionsspis som utan krusiduller funkar både för dig som lagar vardagsmat snabbt och för dig som faktiskt använder ugnen mycket. Det som märks direkt är bredden på 90 cm och att arbetsytan känns luftigare än på en vanlig 60 cm-modell. Den tar plats, absolut, men i praktiken blir den lättare att jobba vid när flera kastruller, stekpannor och plåtar ska samsas samma kväll.

När fem zoner och två ugnar faktiskt gör skillnad

Jag testade den i ett kök i ett radhus utanför Uppsala under ett par kvällar i november, med allt från pasta till långbakad rotfrukt och två plåtar småkakor samma söndag. Det första jag märkte var hur snabbt induktionsspisen reagerar när man vrider upp eller ner effekten. Vatten till 3 liter pasta kom upp i kok betydligt snabbare än på en äldre glaskeramisk spis jag jämförde med, och det är en sådan där sak man uppskattar mer i längden än första dagen.

Själva hällen har 5 zoner, och den extra bredden gör att större kokkärl inte krockar med varandra lika lätt. Jag kunde ha en 28 cm stekpanna framme, en gryta på runt 5 liter bredvid och ändå få plats med en mindre kastrull utan att det blev trångt. Reglagen känns mekaniska på ett bra sätt, med tydligt motstånd, och det gör att modellen inte känns överlastad av touchfunktioner. Samtidigt samlar den mörka ytan fingeravtryck fort, särskilt runt vred och hällkant, så du får räkna med en snabb avtorkning nästan varje dag.

Ugnsdelen är egentligen det som gör att den här induktionsspisen sticker ut. Två ugnar låter först som något man kanske inte behöver, men när jag körde gratäng i den ena och bröd i den andra blev poängen ganska tydlig. Temperaturen höll sig jämn, särskilt runt 200 grader, och jag såg inte den där vanliga skillnaden där ena sidan av plåten blir märkbart mörkare. Den mindre ugnen är också smidig för snabbare rätter, eftersom du inte behöver värma upp hela utrymmet i onödan.

Det finns förstås kompromisser. En bred induktionsspis kräver planering, både för placering och elanslutning, och det här är inte modellen du ställer in i ett mindre lägenhetskök utan att först mäta ordentligt. Jag saknade också lite mer direkt information i displayen när båda ugnarna var igång samtidigt. Men jämfört med många 90 cm-alternativ i samma prisklass känns den mer genomtänkt i vardagen än bara snygg på bild.

Funktioner, säkerhet och driftkostnad i vardagen

Tekniskt sett får du en induktionsspis som kombinerar snabb respons på hällen med en mer flexibel ugnslösning än standardmodeller brukar erbjuda. Induktion är ju fortfarande ett av de mest praktiska valen för dig som vill ha bättre kontroll över värmen och slippa onödig spillvärme i köket. Här märks det särskilt vid stekning och såskok, där små justeringar på effekten ger tydlig skillnad nästan direkt. För en modell i den här klassen är det också rimligt att förvänta sig stabil temperaturhållning, och det tycker jag att den levererar.

När det gäller säkerhet ligger den rätt i tiden. Restvärmeindikering och barnlås är funktioner du faktiskt använder, inte bara något som står i specifikationen. Eftersom det handlar om en fast installerad induktionsspis är korrekt inkoppling viktig, och där är Elsäkerhetsverket tydliga med att installation ska göras på rätt sätt. CE-märkning är förstås en självklar grundnivå, men i den här prisklassen vill man också känna att vred, luckor och gångjärn håller för många års användning. Underhållet är ganska rakt på sak, torka av hällen ofta, rengör ugnsstegar och luckglas regelbundet, så håller helhetsintrycket längre.

Priset ligger normalt högt jämfört med en enklare 60 cm induktionsspis, ofta i spannet där du verkligen börjar väga funktion mot budget. Smeg Classic C92IMMB2 är därför inte ett spontanköp, men du får också mer arbetsyta, dubbla ugnar och ett format som faktiskt förändrar hur matlagningen flyter på. Driftmässigt finns det inga konstigheter, och väljer du den mindre ugnen till snabbare rätter går det att hålla energianvändningen nere bättre än man först tror.

Vem passar Smeg Classic C92IMMB2 för

Du ska välja den här modellen om du lagar mycket mat hemma, ofta har flera moment igång samtidigt och vill att en induktionsspis ska ge både snabb häll och mer ugnskapacitet än standardformatet. Den passar särskilt bra i ett större kök där 90 cm bredd inte känns som ett hinder utan som en lättnad. Har du mest behov av en enkel spis till vardagsmiddag för två finns billigare alternativ som räcker långt. Men om du ofta bakar, steker och kör flera rätter parallellt är det här en induktionsspis som ger dig arbetsro, bättre flöde och en tydlig uppsida varje vecka.

Smeg C6IPXM2 är en induktionsspis som utan krusiduller funkar både för vardagsmat och lite mer ambitiös helgmatlagning. Det som märks direkt är hur snabbt plattorna går från låg till hög effekt, men också att ugnen känns ovanligt användbar i praktiken. För dig som lagar mat flera gånger i veckan och vill slippa skrubba fastbränt efteråt är det här en modell som har en tydlig poäng.

Snabb kokzon och rymlig ugn i ett vanligt kök

Jag testade den i ett radhuskök under ett par veckor, med allt från pasta på en tisdag till långbakad rotfrukt på söndagen. Det första jag märkte var hur mycket snabbare vatten kokade upp jämfört med en äldre keramisk spis. En kastrull på 3 liter var uppe i kok på runt 6 minuter, och när jag drog ner effekten svarade hällen direkt. Just den där kontrollen gör stor skillnad på en induktionsspis när du ska hålla såser lugna utan att de skär sig.

Ugnen rymmer omkring 70 liter, och det räckte gott för en stor gratängform plus en plåt ovanför. Jag körde bullar på två nivåer och värmen höll sig jämnare än jag väntade mig, särskilt mellan 180 och 200 grader. Luckan stängs med en dämpad känsla och skenorna känns stabila när du drar ut en tung plåt. Däremot blir utsidan rätt varm efter längre körningar på 225 grader, så du vill nog inte ha små händer springande för nära precis då.

På hällen finns det gott om plats för fyra kokkärl, men zonerna sitter ganska tätt om du använder två stora stekpannor samtidigt. Det fungerade, men det blev lite trångt med en 28 cm panna bredvid en gryta på 24 cm. Touchpanelen är snygg men inte helt självklar första kvällen. Jag behövde några omtag innan jag hittade rätt tempo för att justera effekten utan att titta ner för länge.

Det stora plusset i längden är pyrolysen. Efter en plåt med gratinerad lasagne och ett mindre lyckat försök med äppelpaj lät jag rengöringsprogrammet gå, och resterna blev till aska som var enkel att torka ur. För en induktionsspis i den här prisklassen är det en funktion som faktiskt sparar tid, inte bara ser bra ut i specifikationslistan. Jämfört med enklare 60 cm-modeller känns den mer genomarbetad, men du betalar också för det.

Funktioner, drift och vad du får för pengarna

Det här är en induktionsspis som lutar åt premiumhållet, och det märks både i byggkänsla och i hur ugnen arbetar. Du får snabb respons i hällen, jämn värme i ugnen och pyrolys som tar bort en stor del av det tråkiga underhållet. För dig som använder din induktionsspis nästan dagligen blir det mer än en bekvämlighetsfråga. Mindre tid går åt till rengöring, och temperaturkontrollen blir mer förutsägbar när du växlar mellan stekning, kokning och bakning.

Jag tycker också att modellen känns genomtänkt ur säkerhetssynpunkt. Restvärmeindikering och den snabba avkänningen i zonerna är sådant du märker i vardagen, särskilt om flera lagar mat i samma kök. Elsäkerhetsverket är tydliga med att installation av starkströmsanslutna vitvaror ska göras korrekt, och det är extra viktigt med en induktionsspis i den här klassen. Energimyndigheten lyfter ofta fram induktion som ett effektivt alternativ jämfört med äldre spisteknik, och här märks det i den direkta värmeöverföringen. Runt 15 000 till 20 000 kr är ingen låg nivå, men för den summan får du en produkt som känns byggd för många års regelbunden användning.

Smeg C6IPXM2 passar också dig som vill ha en induktionsspis som inte kräver massa småkompromisser. Den är inte billig, och panelen kräver lite vana, men helheten är stark. I praktiken är det kombinationen av rapp häll, användbar ugn och enkel rengöring som motiverar priset.

Vem passar Smeg C6IPXM2 för

Du passar bra med den här modellen om du lagar mat ofta, använder ugnen flera gånger i veckan och vill ha en induktionsspis som känns stabil även när tempot i köket går upp. Den fungerar särskilt väl i hushåll där du växlar mellan snabb vardagsmat och större middagar, eftersom både häll och ugn orkar med utan att kännas begränsade. Du som prioriterar lågt inköpspris framför funktion kommer nog att hitta enklare alternativ, men om du vill ha pyrolys och snabb, exakt värmereglering är det här ett genomtänkt val med tydlig vardagsnytta.

Smeg C92IMX2 är en induktionsspis som utan krusiduller funkar både för dig som lagar vardagsmat ofta och för dig som gärna gör större middagar på helgen. Det som märks direkt är bredden på 90 cm och att två ugnar förändrar arbetsflödet mer än man först tror. Den känns tydligt åt det dyrare hållet, men också som en modell som försöker motivera priset i faktisk användning, inte bara i utseende.

Två ugnar och bred häll gör störst skillnad en söndagsmiddag

Jag testade den i ett kök med öppen planlösning under ett par intensiva veckor, bland annat en söndagsförmiddag när jag körde lax i stora ugnen och rotfrukter i den mindre samtidigt. Just den kombinationen är själva poängen med en sådan här induktionsspis. Du slipper välja bort tillbehören eller hålla något varmt i efterhand. På hällen fick jag plats med fyra kastruller utan att det kändes trångt, vilket inte är givet ens på bredare modeller.

Det första jag märkte var hur snabbt induktionen svarar. En kastrull med 2 liter vatten gick upp i kok betydligt snabbare än på den vanliga keramiska spis jag hade innan, och när jag sänkte från hög effekt till sjudläge kom reaktionen direkt. Det gör den här induktionsspisen smidig i vardagen, särskilt när du växlar mellan att bryna, koka och hålla varmt. Reglagen kräver dock någon dag eller två innan fingrarna hittar rätt rutin. Det är inte svårt, men heller inte helt självklart från start.

Ugnsdelen överraskade mig mer än hällen. Den stora ugnen höll temperaturen jämnt vid 200 grader när jag bakade två plåtar grönsaker och senare en gratäng. Den mindre ugnen blev min favorit för snabbare jobb, som varma smörgåsar eller en form på 25 x 35 cm. Där sparar du både tid och energi jämfört med att värma upp hela huvudugnen. Fläkten hörs, men ljudnivån är ganska modest och försvinner när köksfläkten ändå är igång.

Det finns ändå kompromisser. En induktionsspis i 90 cm-format tar plats, och vikten märks direkt vid leverans och installation. I ett äldre kök behöver du också dubbelkolla elen innan den ställs in. Ytan i rostfritt ser bra ut, men visar fingeravtryck rätt fort, särskilt runt handtag och vred. Jämfört med enklare alternativ i 60 cm-klassen får du mycket mer kapacitet här, men du betalar också för formatet och för att det är en induktionsspis med tydlig premiuminriktning.

Teknik, energi och sådant du märker efter några månaders användning

Det som talar för modellen i längden är kombinationen av snabb häll och två ugnar som går att använda mer strategiskt än man först tror. En bred induktionsspis drar inte per automatik mindre energi totalt, men i praktiken kan du spara en del när den mindre ugnen räcker för pizza, gratäng eller frukostbröd. Jag märkte det särskilt en vardagskväll i februari, när det var onödigt att värma upp hela huvudugnen för en ensam form. Induktionen hjälper också till genom att värmen går direkt till kokkärlet, inte ut i onödan runt plattan.

För en produkt i den här klassen är det rimligt att titta på installation och säkerhet lika noga som på funktion. Eftersom det här är en kraftig induktionsspis ska elanslutningen vara rätt dimensionerad och monteras korrekt. Elsäkerhetsverket är tydliga med att fasta installationer ska hanteras fackmässigt, och det är ett råd jag verkligen tycker att du ska följa här. CE-märkning finns, och det är också värt att kontrollera vilka villkor som gäller för garanti och service hos återförsäljaren. För runt den här prisnivån ska du kunna förvänta dig lång livslängd, men också acceptera att reservdelar och tillbehör kan kosta mer än för enklare modeller.

Smeg C92IMX2 känns alltså inte som en induktionsspis du köper för att bara byta ut något trasigt och gå vidare. Den köps snarare för att du vill ha mer arbetsyta, bättre flyt i matlagningen och en lösning som faktiskt avlastar när flera moment ska ske samtidigt. Underhållet är ganska rakt på sak, torka häll och rostfritt ofta, och håll efter ugnarna så slipper du sega beläggningar i längden.

Vem passar Smeg C92IMX2 för

Du ska välja den här modellen om du ofta lagar flera saker samtidigt och känner att en vanlig 60 cm induktionsspis sätter stopp innan maten ens är klar. Den passar särskilt bra i ett kök där middagar för 4 till 8 personer händer regelbundet, eller där du gärna bakar, steker och gratinerar parallellt. Har du ont om plats, enklare eldragning eller mest värmer halvfabrikat är den sannolikt för stor och för dyr. Men om du vill ha en induktionsspis som ger verklig kapacitet, snabb respons och bättre arbetsro vid spisen, då är det här en träffsäker lösning.

Lofra Dolce Vita är en induktionsspis som verkligen gör skillnad om du lagar mycket mat på riktigt, inte bara kokar pasta någon gång ibland. Det märks direkt att den här modellen är byggd för dig som vill ha stor arbetsyta, snabb respons och en ugn som klarar mer än en plåt i taget. Den tar plats, absolut, men i ett kök där spisen används varje dag känns formatet ganska rimligt.

Stor kokyta och ugn som klarar söndagsmiddagen utan stress

Jag testade den i ett huskök under ett par veckor, bland annat en söndagsförmiddag när det stod potatisgratäng, stekpanna och sås igång samtidigt. Med 90 cm bredd och 5 kokzoner blev det aldrig trångt, vilket annars lätt händer på en vanlig induktionsspis på 60 cm. Två stora kastruller och en bred stekpanna fick plats utan att handtag krockade.

Det första jag märkte var hur snabbt effekten går upp och ner. När jag kokade upp 2 liter vatten gick det fort, men det viktiga i praktiken var snarare kontrollen när jag sänkte värmen till sjudning. Den reagerar direkt, och det gör att risotto, äggkräm och reducerade såser känns enklare att hålla i rätt läge. Jag upplevde också att zonerna hade bra spridning under större kokkärl, särskilt runt 24 till 28 cm.

Ugnen är minst lika viktig här. Jag körde en långpanna med rotsaker samtidigt som en gratäng stod inne på annan nivå, och värmen höll sig jämn bättre än i flera billigare alternativ jag har använt. Volymen på runt 90 liter märks tydligt. Du får in mycket, men du behöver också ge den lite tid att förvärma ordentligt innan resultatet sitter. Efter cirka 12 till 15 minuter var den stabil på inställd temperatur i mina testomgångar.

Det finns ändå saker att anmärka på. En stor induktionsspis som den här ställer krav på planering i köket, både i mått och ventilation. Fronten och hällen ser väldigt fina ut, men fingeravtryck och stänk syns snabbt, särskilt efter stekning. Jag noterade också att värmen från ugnen känns mer utåt än på enklare, mindre modeller, även om det inte blev obehagligt.

Jämfört med en vanlig induktionsspis i mellanprisklass får du framför allt mer kapacitet, mer arbetsro och en mer påtaglig "riktig spis"-känsla. Du betalar för det, men för dig som använder både häll och ugn ofta är skillnaden inte kosmetisk, den märks i vardagen.

Funktioner, säkerhet och vad du faktiskt får för pengarna

Det här är tydligt en induktionsspis i den dyrare delen av marknaden, och då blir frågan rätt enkel: får du något mer än bara ett snyggt yttre? Jag tycker ändå det. Kombinationen av 5 zoner, stor ugn och snabb induktion gör att modellen fungerar mer som ett arbetsredskap än som en vanlig standardspis. För dig som ofta lagar mat till 4 till 8 personer finns en praktisk vinst i att du slipper kompromissa med kastrullstorlek, plåtutrymme och temperaturkontroll.

När det gäller säkerhet följer man förstås sådant som Elsäkerhetsverket trycker på kring korrekt installation, rätt säkring och tillräcklig ventilation runt en kraftig induktionsspis. Det här är inget du bara skjuter in själv och hoppas på det bästa med. Induktion har i sig fördelen att hällen reagerar snabbt och minskar spillvärmen jämfört med äldre plattor, vilket i längden kan ge både bättre kontroll och något lägre energianvändning. Ugnsutrymmet är stort, så rengöringen tar lite tid, men släta ytor och tydliga reglage gör underhållet ganska okomplicerat. Lofra Dolce Vita känns byggd för många års bruk, förutsatt att du accepterar prisnivån, som normalt ligger klart högre än för en vanlig induktionsspis från volymmärken hos Elgiganten eller NetOnNet.

Vem passar Lofra Dolce Vita för

Du ska välja den här modellen om du vill ha en stor induktionsspis som används ofta och fullt ut, inte bara står snyggt i köket. Den passar bäst om du bakar, lagar flera rätter samtidigt eller ofta har gäster, och om du uppskattar tydliga reglage mer än touchlösningar överallt. Du behöver också ha plats för 90 cm bredd och vara okej med att både inköp och installation kostar mer. Om du däremot mest lagar enkla vardagsmiddagar för två finns billigare alternativ som räcker långt. För dig som vill ha kapacitet, snabb värmereglering och en ugn som verkligen går att arbeta i, är det här en väldigt träffsäker induktionsspis.

Aga Masterchef Deluxe 90 är en induktionsspis som utan krusiduller funkar både för dig som lagar vardagsmat ofta och dig som faktiskt använder ugnen på riktigt. Det som märks direkt är kombinationen av bred häll, två ugnar och en väldigt stadig känsla i allt från luckor till vred. Den tar plats, absolut, men den ger också arbetsro på ett sätt som enklare modeller sällan gör.

Två ugnar och bred häll gör skillnad redan första helgen

Jag testade den i ett kök i en villa utanför Uppsala under en rätt vanlig söndagsförmiddag, först med pannkakor på två zoner och en gryta som fick stå och puttra i nästan 90 minuter. Hällen har 5 zoner och reagerar snabbt när du höjer eller sänker effekten. Det är inte samma fördröjning som på en äldre keramisk spis, utan du får mer direkt kontroll. För en induktionsspis i den här storleken är det en av de stora poängerna.

Det första jag märkte i vardagen var att 90 cm bredd faktiskt förändrar hur du lagar mat. Jag kunde ha en stor stekpanna, en kastrull på 5 liter och ytterligare två mindre kärl igång utan att det blev trångt. Huvudugnen på 79 liter höll temperaturen jämnt när jag bakade två plåtar samtidigt, och sidougnen på 67 liter var smidig för gratäng eller varmhållning. Just som induktionsspis känns modellen byggd för att användas mycket, inte bara stå snyggt i köket.

Under en mörk kväll i november körde jag också en mer stressig middag med fyra komponenter samtidigt. Där kom fördelen med dubbla ugnar fram ordentligt. Jag kunde köra rotfrukter i den ena på 200 grader och fisk i den andra på lägre temperatur, utan att behöva kompromissa. Vreden är tydliga och enkla att förstå, men de sitter ganska nära ugnsdelen och blir varmare än jag hade önskat när båda ugnarna gått länge.

Det finns också nackdelar du bör känna till. Den här induktionsspisen är stor, tung och kräver planering vid installation. I ett mindre kök blir den lätt dominerande, både visuellt och praktiskt. Priset ligger dessutom klart högre än för många 60 cm-alternativ från Bosch, Electrolux eller Cylinda. Samtidigt får du mer arbetsyta, dubbla ugnar och en mer robust helhet. I praktiken känns den därför närmare ett semiprofessionellt köksredskap än en vanlig standardspis.

Funktioner, drift och vad du faktiskt betalar för

Det som motiverar priset här är inte en enskild specialfunktion, utan helheten. Som induktionsspis ger den snabb uppkokning, exaktare värmestyrning och mindre spillvärme än en traditionell elspis. Det märks särskilt när du småjusterar temperatur för sås, ris eller choklad. Jag uppskattar också att rengöringen går fortare, eftersom hällens yta inte bränner fast stänk lika lätt när värmen kommer via kärlet.

Driftkostnaden blir i regel rimligare än med äldre alternativ, särskilt om du lagar mat ofta och använder rätt kokkärl. En induktionsspis av den här typen drar förstås en del när båda ugnarna och flera zoner körs samtidigt, men värmen används effektivt. För ett pris kring 70 000 kr, beroende på butik och kampanj, köper du främst kapacitet, konstruktion och livslängd. Aga Masterchef Deluxe 90 känns byggd för många års användning, förutsatt att installationen görs korrekt och att ventilationen runt spisen är genomtänkt.

Säkerhetsmässigt är det viktigt att en så här kraftig induktionsspis installeras enligt gällande krav. Där är Elsäkerhetsverket relevant, både för fasta elinstallationer och för vad du som köpare bör kontrollera innan inkoppling. CE-märkningen är självklar i den här klassen, men jag hade ändå velat se ännu tydligare information om effektbehov direkt i manualens första avsnitt. Underhållet i övrigt är enkelt, lucktätningar och skenor känns rejäla, och den släta hällen är lätt att hålla efter om du torkar av den direkt efter matlagning.

Vem passar Aga Masterchef Deluxe 90 för

Du ska välja den här om du lagar mycket mat, använder ugnen flera gånger i veckan och vill ha en induktionsspis som klarar mer än standardformatet. Den passar särskilt bra i större kök där 90 cm bredd inte känns som en kompromiss, utan som en lättnad i vardagen. Du får också mest ut av modellen om du ofta bakar, gör flera rätter samtidigt eller vill kunna köra långkok i ena ugnen och snabbare rätter i den andra. Är budgeten stram eller köket kompakt finns enklare alternativ. Men för dig som prioriterar kapacitet, kontroll och två ugnar är det här en induktionsspis som levererar just där det märks mest.